北雄プランニング、厨房機器メンテ

４割がリピート利用

中古・新品の業務用厨房機器販売、施工の｢リサイクルキッチンストアー厨古｣を運営する北雄プランニング(北海道旭川市)は、メンテナンスの提供で徐々に顧客を増やしている。

ホシザキやフジマックなど厨房機器主要5メーカーを中心に様々な販社の整備に対応。月間約300台の受入体制で取引店数は道内のみで累計約1500店に達する。この内4割弱が、2回以上同店を利用している。

368号（2015/05/25発行）3面