「成熟するお酒の世界」第10回、優先的に買い取りたいお酒とは

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「成熟するお酒の世界」第10回、優先的に買い取りたいお酒とは

2024年10月26日

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お酒の買取シーンでは、数百本などのまとまった案件も多いですが、1本1本調べると費用対効果が合わないケースが多いです。現場の判断で優先順位を決める時は、単価が高くなりやすいものを優先しないといけません。そこで、今回は高単価になりそうなお酒の簡単な見分け方をご紹介します。

高単価になりやすい商品の見分け方

シングルモルトは
ブレンデッドより高価

蔵王 優先的に買い取りたいお酒とは

ウイスキーは大きく分けるとモルトウイスキー、グレーンウイスキー、ブレンデッドウイスキーの3種類です。違いは原材料で、モルトウイスキーは大麦麦芽、グレーンウイスキーはとうもろこしやライ麦、小麦などの穀類、ブレンデッドウイスキーは先述の2種類をブレンドしたものです。

主流はモルトとブレンデッドです。グレーンウイスキーはどちらかというと単体で販売するのではなく、ブレンデッドを生産するために作られることがほとんどです。モルトと比較すると原材料費が安く、加工の手間も少ないため、販売価格も抑えられています。

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第594号(2024/10/25発行)16面

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